Dieser Schnittkäse wird nach mind. 6 Wochen Reifung in Chilikräutern gewälzt und erhält dadurch sein leicht scharfes, aromatisches Aroma. Die Rinde ist essbar.

50 % FiT / Laibgewicht: ca. 6 kg

Zutaten: Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, Lab, Chilimischung, Cayenne Pfeffer
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse