Wir produzieren unseren Emmentaler (Hartkäse) aus täglich frischer und silofreier Heumilch (Rohmilch) von umliegenden Bauernhöfen. Der Geschmack ist mild, aromatisch und nusskernartig. Informieren Sie sich auf unserer Homepage über die zahlreichen Auszeichnungen, die wir für dieses Produkt bereits erhalten haben!

Mind. 45 % FiT / Laibgewicht: ca. 91 kg.

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, Lab
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse